Argan Olie 1L

Culinaire arganolie is een van de gezondste, meest voedzame oliesoorten die er is. De olie bevat tot drie keer meer omegavetzuren dan olijfolie. Culinaire arganolie kan hart- en vaatziekten voorkomen, bepaalde kankersoorten bestrijden en het ontstaan van diabetes voorkomen. Wil je je cholesterol verlagen? Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het innemen van twee theelepels arganolie per dag al na een maand kan zorgen voor een flinke vermindering van de cholesterolwaardes. Arganolie is namelijk rijk aan vetzuren, waardoor de olie onmisbaar is bij een goede regulatie van het bloed en het voorkomen van een te hoog cholesterol.

Arganolie heeft een subtiele smaak.  De nootachtige smaak wordt door chef koks over de hele wereld toegevoegd aan warme maaltijden. Traditioneel wordt culinaire arganolie gebruikt voor de bereiding van Amlou (aan welke een erotiserende werking wordt toegeschreven), een mengsel van amandelen, honing en Arganolie. Dit is werkelijk heerlijk op een toastje.

De arganvruchten worden voor de productie van culinaire arganolie eerst geroosterd. Dit zorgt ervoor dat de olie voor in de keuken een nootachtigere smaak heeft